希臘
Βlessing Eye (祝福的眼睛)是當地傳統信物來保護我們希臘的葡萄和收穫。
它裝飾了我們的希臘葡萄酒標籤，為民間信仰帶來現代感。Βlessing Eye (祝福的眼睛)是當地傳統信物來保護我們希臘的葡萄和收穫。
它裝飾了我們的希臘葡萄酒標籤，為民間信仰帶來現代感。
地點
希臘
關於希臘
希臘擁有豐富的文化和美麗风景，無論您多少次訪問它，它似乎都無法完全被探索。 它位於歐洲東南部，由於其對古代歷史和哲學的重要性，它通常被稱為西方文明的搖籃。 豐富的神話，每個區域都有另一個故事向遊客展示。 無論您喜歡雅典衛城和帕台農神廟，還是遍佈愛琴海和愛奧尼亞海的數千個島嶼，希臘都將永遠會讓您興奮。迷人的山村，風景如畫的小白色房屋和悠長美麗的海灘捕捉到了美麗的景色。 你想一次又一次地回來。由於其主要的地中海氣候，它一直是一片廣受好評的農業用地。 然而，由於其獨特的地理位置，希臘擁有廣泛的微氣候和當地的變化，這就是為什麼它能夠提供各種不同的葡萄酒。
葡萄酒的傳統
伯羅奔尼撒半島是希臘最大的葡萄酒釀造區，佔地22,000公頃的葡萄園。古老的紀念碑，山脈和修道院，環境保護區和本土葡萄品種 - 伯羅奔尼撒半島是理想的葡萄酒愛好者的目的地。葡萄園遍佈各處，融入了多樣化和有趣的鄉村。伯羅奔尼撒半島的葡萄園主要集中在丘陵和山區，無論是在復雜的地形，還是山脈之間的平原和山谷。最重要的區域是Nemea - 因其紅色而聞名 - 而Mantinia因其白人而聞名。其他葡萄酒產區包括Achaia，Ilia，Messinia和Laconia。伯羅奔尼撒半島擁有溫和的地中海氣候，由科林斯灣海風的有利影響以及希臘中部山脈和伯羅奔尼撒半島中部山脈提供的冷空氣形成。主要的當地品種是紅葡萄Agiorgitiko和Mavrodaphne以及白色的Moschofilero，在過去的幾十年裡，許多葡萄園種植了赤霞珠，梅洛，霞多麗，赤霞珠和其他一些國際品種。
酒廠
“Inomessiniki”音譯(伊盧瑪絲亞其）釀酒廠是我們的希臘“Mati Fortuna”葡萄酒釀造葡萄酒，在卡拉馬塔的Messinia地區首府經營了50多年。 這是一個現代化，有前途的單元，全自動化，配備了當今最好的釀酒技術，旨在以最佳方式利用該地區獨特的葡萄品種，將風土特色與現代釀酒科學相結合。 在每次收成中，我們都嚴格收集最好的作物，這使我們能夠創造出典型的芳香和豐富的葡萄酒。
一款清新，果味，半乾紅葡萄酒。 易於飲用，具有活潑的紅色，適度的酒精和紅色水果，主要是草莓
的蓬勃香氣。 入口是光滑和平衡的感觉。
主要味道
顏色
品嘗簡介
由梅洛葡萄釀製而成。 世界上第二大最受歡迎的紅葡萄品種，在赤霞珠之後，梅洛已經在伯羅奔尼撒
極好地適應，特別是在雨水和濕度高的葡萄園中。 它提供各種各樣的葡萄酒，從新鮮到陳年，從輕盈，光滑到全身。 它以紅葡萄酒的顏色而聞名。
食物配對建議
烤調味料用黑橄欖
烤肋骨
中國燒豬
兩種互補葡萄品種的有趣混合。 生動的紅紫色，果香和辛辣，帶有李子和香草的味道。 口感，天鵝絨
和豐富，均衡的酒精和單寧，是一種紅葡萄酒，受到希臘葡萄酒愛好者的高度讚賞。
主要味道
顏色
品嘗簡介
“它是通過將土著希臘Agiorgitiko"阿吉提克"與"國際赤霞珠"混合而成。Agiorgitiko，其顏色也被稱為“赫拉克勒斯之
血”，是希臘種植最廣泛的紅色當地葡萄品種。 葡萄傳統上生長在伯羅奔尼撒半島的Nemea"納美亞"地區，但遍佈全國各地。 Agiorgitiko生產的紅葡萄酒具有良好的果味和色澤。 Agiorgitiko通常種植在乾燥，貧瘠的土壤中，以促進產生更少但更濃縮的葡萄，在9月中旬之後成熟。赤霞珠增加了葡萄酒的單寧，因此具有酿成陈年红酒的潛力。 它入口圓潤，並提供結構层次感。“
食物配對建議
勃艮第牛肉
佛羅倫斯大牛排
沙朗牛排配大蒜黃油
中國炒牛肉麵
堅固而精緻，深沉而濃烈的色彩。 它是辛辣的，具有乾無花果和辛辣草藥的主要香氣，混合了老化的
特徵：橡木，巧克力和香草。 它具有黃油質地。
主要味道
顏色
品嘗簡介
“它是由精心挑選的精選赤霞珠葡萄釀製而成。 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是一種適應性強的葡萄品種，因此它可以在全球範圍內找到。 它適合喜歡單寧，有活力和復雜紅葡萄酒的葡萄酒愛好者。 眾所周知。 赤霞珠配用橡木桶酿制。 其高水準的單寧賦予葡萄酒高陳年潛力。對於我們的Mati Fortuna瑪廷霍圖納陳年紅葡萄酒，我們只選擇高海拔葡萄園中最好的作物，以生產最好的伯羅奔尼撒赤霞珠葡萄酒。“
食物配對建議
煎炸菲力牛排
龍蝦
油炸辣鹽螳螂蝦
明亮的黃綠色，異國情調和高度芳香，具有花香和果香。 玫瑰和新鮮的檸檬花與柑橘和甜瓜氣味完美
主要味道
顏色
品嘗簡介
“它是Moschofilero玫瑰妃葡萄和Chardonnay霞多丽葡萄的混合物。任何追求希臘白葡萄品種的人都承諾提供茶點和活力，同時在地中海國家提供前所未有的異國情調，應
該只看Moschofilero玫瑰妃。它是一種源自希臘的芳香葡萄，具有粉紅色/紫色的皮膚和非常辛辣的味道，具有良好的酸度。在希臘的大部分地區種植，主要在伯羅奔尼撒（Peloponnese）生長，傳統上用於製作乾燥和大膽的葡萄酒。它的特點是“玫瑰園”花束，生產靜止，起泡和甜點的葡萄酒，其特點與馬斯喀特相似。另一方面，霞多麗是綠色的葡萄皮。該品種起源於法國東部的勃艮第葡萄酒產區，但現在生長在葡萄酒生產的地方，是地球上最受歡迎的白葡萄品種。霞多麗葡萄受其生長的風土條件的影響很大。在涼爽的氣候條件下，它往往會使中等至輕盈的身體具有明顯的酸度。在溫暖的地方（如伯羅奔尼撒半島），口味變得更加柑橘，桃子和甜瓜，而在非常溫暖的地方，更多無花果和熱帶水果香氣如香蕉和芒果出來。“
食物配對建議
勃艮第牛肉
佛羅倫斯大牛排
沙朗牛排配大蒜黃油
中國炒牛肉麵
活潑的鮭魚玫瑰色，帶有初級風味的紅色花朵，帶有令人愉悅的鬆脆口感。 清新脆嫩，餘味悠長，是一款優質的希臘玫瑰。
主要味道
顏色
品嘗簡介
“它融合了當地的Agiorgitiko阿吉提克和國際梅洛葡萄。Agiorgitiko阿吉提克葡萄被認為是最高貴的希臘品種之一。 它賦予葡萄酒深色
，果香芳香，酒精度高，口感豐富，單寧和酸度。 該品種的多樣性使其在希臘和其他溫暖的種植區域蔓延，但用這種葡萄釀製的最好的葡萄酒是在伯羅奔尼撒半島的Nemea高海拔葡萄園中。 它生產玫瑰色優質玫瑰葡萄酒和精緻，飽滿的身體。梅洛葡萄增添色彩和紅色水果元素。 Merlot梅洛柔軟順滑，是玫瑰葡萄酒混合物的理想選擇。“
食物配對建議
海鮮和壽司
烤或炒魚
扇貝
烤蘆筍
火鍋料理
